保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 173收藏
9.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.5万
最近胖了不少，吃点素吧，也让孩子多吃点蔬菜
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备食材，土豆切片，西红柿切小块，蒜切蒜片，葱切葱花，姜切丝
2/8 小白菜洗净切小段
3/8 锅中注油，油热放入姜丝和部分蒜瓣炝出香味
4/8 放入土豆炒至土豆成金黄色，将土豆推至一边，在油中炝葱花，十三香粉，，然后与土豆炒匀，放适量盐翻炒
5/8 锅中放入西红柿翻炒一会，炒至西红柿微微化汤
6/8 放入小白菜梗，待小白菜梗变软再放白菜叶，不停翻炒，避免土豆糊锅，直至菜出水
7/8 等菜快要熟时放入咸盐，剩下的蒜瓣，尖椒翻炒。出锅时滴几滴香油
8/8 出锅
这款菜需要油要比平时多
菜梗不好熟，需要先炒一会再放菜叶
如果嫌菜硬可以倒点水炖一会儿
