大葱猪肉馅的做法_菜谱_香哈网
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大葱猪肉馅
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大葱猪肉馅

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不会做什么美食,就来点简单实际的。经典大葱猪肉馅,可以做包子 水饺 馅饼 合子等等,家人都喜欢!

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉剁成肉糜备用(最好用三分肥七分瘦的肉,好吃)

    1/9 猪肉剁成肉糜备用(最好用三分肥七分瘦的肉,好吃)

  • 葱 姜 香菜切碎

    2/9 葱 姜 香菜切碎

  • 另切葱花姜丝,加热水浸泡即是葱姜水,晾凉备用

    3/9 另切葱花姜丝,加热水浸泡即是葱姜水,晾凉备用

  • 肉糜中放葱姜 香菜碎,依次加入料酒 白胡椒粉 十三香 蚝油 生抽 鸡粉 盐 食用油

    4/9 肉糜中放葱姜 香菜碎,依次加入料酒 白胡椒粉 十三香 蚝油 生抽 鸡粉 盐 食用油

  • 拌匀

    5/9 拌匀

  • 分次加入葱姜水,顺时针搅至肉馅充分吸收

    6/9 分次加入葱姜水,顺时针搅至肉馅充分吸收

  • 最后加半匙香油拌匀

    7/9 最后加半匙香油拌匀

  • 做好的肉馅,可以做包子 水饺 馄饨等,都很不错吆

    8/9 做好的肉馅,可以做包子 水饺 馄饨等,都很不错吆

  • 成品图

    9/9 成品图

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