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25分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
1/15 猪肉放入大葱和姜，剁成肉馅
2/15 放入碗中，加入盐，花椒粉，花生油，老抽，生抽
3/15 顺一个方向搅拌均匀
4/15 面粉加水活成面团，尽量软一点，摸起来向耳垂一样，包保鲜膜松弛20分钟，
5/15 松弛好的面团揉至光滑，搓成长条
6/15 揪成小剂子，撒干面粉，按扁
7/15 擀成中间厚，边缘薄的包子皮
8/15 中间放馅
9/15 包包子一样收口
10/15 放案板上按扁
11/15 做好所有馅饼
12/15 锅中加油，放入馅饼，小火煎制
13/15 翻面
14/15 两面金黄即可出锅
15/15 好吃的馅饼就做好了！
1,馅料选自己喜欢的即可
2，全程小火，也可以用电饼铛
