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肉皮特别Q弹
32分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 锅中防水加入猪皮 烧至猪皮打卷 取出猪皮冲凉去除油脂
2/8 猪肉加入酱油 一点点盐腌制半个小时
3/8 用猪皮把腌制好的猪肉卷上 尽量卷紧 用棉线缠上
4/8 锅中加油 放一勺糖炒至金黄
5/8 放入两片葱段 爆香
6/8 放入猪皮卷 翻炒四面都粘上油
7/8 加水 酱油 香叶桂皮 白蔻（自己喜欢什么调料就放什么）放入一勺半盐 大火烧开转中火炖至少一个小时
8/8 出锅 放凉 切片（尽量切薄 我切的比较厚 刀功不行
可以多做点 放冰箱 什么时候吃什么时候拿 能保存挺长时间的
