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1/8 买来的苹果洗干净
2/8 去皮去核,一个苹果切四瓣、六瓣都可以
3/8 水里放少许盐,把苹果泡洗一下马上捞出控干水
4/8 摆放在通风处
5/8 晾到四天时,上蒸锅将苹果蒸熟(大约五分钟),只要熟了就可以,太熟就面碎了。
6/8 蒸好再摆放通风处,直到晾干
7/8 晾干就是这样的
8/8 手捏很有弹性的,吃也有嚼劲非常好!
一定要趁天气好时晾,尤其要通风!时间长还不干长斑点就不能吃了。我觉得这样做比直接切片晾干的好吃。