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1/6 将两个鸡蛋打入碗中,
2/6 放入盐,葱沫,小肉丁,搅拌均匀,把小块黄瓜切成丁备用。
3/6 放入适量面粉,加速搅拌均匀,
4/6 锅中放油,用筷子试试油温,待油温变热即可,
5/6 放入刚搅拌好的鸡蛋饼,倒入锅中煎致两面金黄即可,
6/6 将鸡蛋饼切成小方块堆落起来,放去盘中,撒上黄瓜丁挤上番茄沙司即可。