榴蓮冰淇淋

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 榴蓮500克

• 

  2/10 去核后用勺子將肉压成泥

• 

  3/10 准备蛋黄、砂糖、牛奶

• 

  4/10 蛋黃調散加牛奶和砂糖，倒入鍋內小火加熱並不斷攪拌

• 

  5/10 直至變成濃稠的蛋奶糊

• 

  6/10 淡奶油置容器內用打蛋器打發至七成左右

• 

  7/10 倒入蛋奶糊

• 

  8/10 倒入榴蓮泥

• 

  9/10 再攪拌均勻即成榴蓮冰淇淋糊

• 

  10/10 用保鮮膜覆蓋好，放冰箱冷凍室冷凍至冰淇淋糊半凝固，再次取出用打蛋器攪拌，完畢放冰箱冷凍室冷凍，重復此步驟三次。把冰淇淋倒入保鮮盒密封好，放冰箱冷凍四小時左右直至完全凝固即可。

点击展开全部10个步骤