美味素炒藕片的做法_菜谱_香哈网
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美味素炒藕片
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美味素炒藕片

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“冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”主角就是藕。藕性味甘平,生藕性寒,熟藕性温。素炒藕片,做起来简单,但很美味哦,清新的小鲜。

作者: 是你的增梅呀
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 藕洗净

    1/7 藕洗净

  • 去皮切成片

    2/7 去皮切成片

  • 过一遍清水,然后用清水泡上

    3/7 过一遍清水,然后用清水泡上

  • 切好葱花

    4/7 切好葱花

  • 油热后放入葱花,炒出香味

    5/7 油热后放入葱花,炒出香味

  • 倒入藕片和适量的醋翻炒

    6/7 倒入藕片和适量的醋翻炒

  • 倒入适量的水,翻炒收汁后,倒入适量的盐,关火

    7/7 倒入适量的水,翻炒收汁后,倒入适量的盐,关火

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