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要放适量猪骨汤
1/3 热得猪骨汤放花椒大料姜丝浸泡,海螺用毛巾包住用刀拍碎,取出海螺肉,接着取出鲍鱼肉,韭菜切碎
2/3 将五花肉,切碎得螺肉,鲍鱼肉,用筷子一个方向搅拌,边搅拌边加猪骨汤,直到搅成一丝丝得时候加入适量的鸡粉,胡椒粉,十三香,盐,韭菜一点点香油,搅拌均匀
3/3 开包
海螺壳用毛巾包住免得到处飞,不放酱油