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本来蒸好的南瓜做南瓜派的,南瓜蒸的有点多了,像我这么会过日子的人,可不敢浪费哦,爸妈从小就教育我们,锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,这么大一南瓜,得流多少汗水呀!
1/18 南瓜去皮切块,上锅蒸熟,压成泥状
2/18 室温软化的黄油,加入糖粉混合
3/18 搅拌至黄油变白
4/18 加入南瓜泥搅拌均匀
5/18 低粉、玉米淀粉和盐拌匀后,筛入其中,搅拌均匀
6/18 揉成面团
7/18 把面团按15g一个,分成18个,每个都滚圆,盖上保鲜膜
8/18 剩下的小面团加入少许抹茶粉揉匀
9/18 取一个小面团,用手指轻轻按压一下
10/18 用牙签压出形状
11/18 先对等的压出4边
12/18 然后再从每两边中间压出4个
13/18 从抹茶面团上揪出来一点,做成南瓜的蒂
14/18 粘在南瓜上
15/18 排在烤盘上,做一个就排一个
16/18 放入预热好的烤箱中层,160度烤22分钟,关火后利用余温焖10分钟
17/18 烤好取出放凉
18/18 成品图
烤箱提前预热10分钟以上