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要是光吃玉米面,有些干确实不太好吃,但加了奶和红枣后,又是两面发的,喧软香甜,孩子和我都很爱吃~
1/10 大枣洗净切碎待用~
2/10 准备玉米面和面粉~
3/10 用35度左右的鲜奶融化哮母粉~
4/10 把玉米面和面粉混合好,把奶一点点加入到面粉中,糖也加入~
5/10 合成面团后盖保鲜膜醒30分钟~
6/10 醒好后把大枣也揉到面团中~
7/10 把面团均匀分成六等份~
8/10 以大拇指为中心揉成窝头状~
9/10 都揉好后冷水入锅,大火蒸25分钟。关火后再焖5分钟即可~
10/10 摆盘即可食用~