蔓越梅牛轧糖

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备所有食材

• 

  2/9 将黄油倒入锅中融化

• 

  3/9 倒入棉花糖与黄油混合，搅拌融化棉花糖，全程小火翻拌

• 

  4/9 融化棉花糖后加入奶粉，将奶粉与棉花糖搅拌均匀

• 

  5/9 搅拌均匀后倒入蔓越梅，蔓越梅可以切碎

• 

  6/9 混合均匀后倒入铺了油纸的烤盘中

• 

  7/9 将烤盘中的棉花糖稍微冷却一点了之后沿烤盘边缘塑形成长方形

• 

  8/9 再稍微冷却后，切成小块长方形

• 

  9/9 用糖纸包起来保存

小贴士

全程小火，否则棉花糖容易焦，稍微冷却一点了之后马上塑形，硬了很难塑形，棉花糖太甜可以加盐中和一下，不是很甜可以不用加

作者: 张茜

点击展开全部9个步骤