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把面和成面糊，里面放个鸡蛋！
25分钟
家常味
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1/4 和面糊！要可以流动的粘稠的！里面打入一个鸡蛋，一起搅匀！
2/4 热锅放油，葱花爆香，放入切好的肉丝翻炒熟，加入酱油，翻炒几下，加水烧开！
3/4 锅中水开之后，放入适量的盐！将面糊慢慢倒入锅中，边倒面糊边搅锅中水，别让面糊锅底！
4/4 锅中大开后，放入黄瓜片（菠菜也行！随意搭配）稍开一会，就可出锅！最后出锅前，根据个人喜好，可以淋入香油！
倒面糊入锅时，勤搅动，别糊锅！配料可以随意搭配！本来准备了基围虾仁的，结果昨天晚上被老婆全吃了！不然会更好吃！
