红烧鳕鱼顿白萝卜的做法_菜谱_香哈网
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红烧鳕鱼顿白萝卜
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红烧鳕鱼顿白萝卜

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作者: 涵涵妈78
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鳕鱼三条,洗干净,中间用刀划开,切段

    1/17 鳕鱼三条,洗干净,中间用刀划开,切段

  • 盘子里放入适量的面

    2/17 盘子里放入适量的面

  • 把所有的鳕鱼都裹上面

    3/17 把所有的鳕鱼都裹上面

  • 锅中倒入适量的油,把鳕鱼放入锅中中火煎,

    4/17 锅中倒入适量的油,把鳕鱼放入锅中中火煎,

  • 把鱼煎的金黄色,翻面煎另一面

    5/17 把鱼煎的金黄色,翻面煎另一面

  • 所有的鱼都煎完了

    6/17 所有的鱼都煎完了

  • 葱切小块,蒜切块,姜切片,花椒适量,大料三个,白萝卜去皮洗干净,切块

    7/17 葱切小块,蒜切块,姜切片,花椒适量,大料三个,白萝卜去皮洗干净,切块

  • 锅中倒入适量油

    8/17 锅中倒入适量油

  • 把花椒,大料放入锅中,放适量的豆瓣酱翻炒

    9/17 把花椒,大料放入锅中,放适量的豆瓣酱翻炒

  • 之后把葱姜蒜倒入锅中爆香

    10/17 之后把葱姜蒜倒入锅中爆香

  • 放入适量的清水烧开

    11/17 放入适量的清水烧开

  • 水烧开把鱼放入锅中

    12/17 水烧开把鱼放入锅中

  • 然后放适量的生抽,老抽,白糖,盐,十三香,料酒,醋,味精

    13/17 然后放适量的生抽,老抽,白糖,盐,十三香,料酒,醋,味精

  • 然后把白萝卜块放入,盖上锅盖大火烧开转小火炖三十分钟

    14/17 然后把白萝卜块放入,盖上锅盖大火烧开转小火炖三十分钟

  • 炖了三十分钟

    15/17 炖了三十分钟

  • 炖好了装盘啦,之后撒上香菜段

    16/17 炖好了装盘啦,之后撒上香菜段

  • 还有一大盘子啦

    17/17 还有一大盘子啦

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