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1/5 准备食材
2/5 土豆丝用水煮五分钟后，用清水泡一下后，沥干水。
3/5 锅里放点油加热后放肉炒一下后，再放点油加热后炒姜和蒜和槽辣椒和青椒和西红柿和鸡精和味精和盐，调料炒好后放肉炒一下后，放土豆丝炒一下后，放醋炒一下。
4/5 准备起锅的时候放蒜苗和小葱
5/5 酸香土豆丝就成了。
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