动物葡萄干松饼的做法_菜谱_香哈网
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动物葡萄干松饼
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动物葡萄干松饼

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这是一款很简单的很适合宝贝吃的小饼干,奶香味浓,松酥可口,葡萄干酸酸甜甜的味道很赞噢,适合新手做

作者: 雪儿7213
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油软化,加糖粉,奶粉打发至蓬松

    1/11 黄油软化,加糖粉,奶粉打发至蓬松

  • 分次加入鸡蛋液,每次完全融合再加入下一次

    2/11 分次加入鸡蛋液,每次完全融合再加入下一次

  • 打至完全融合加牛奶

    3/11 打至完全融合加牛奶

  • 泡打粉和低筋面粉搅拌均匀分次筛入

    4/11 泡打粉和低筋面粉搅拌均匀分次筛入

  • 搅拌至无干粉即可(不可过分搅拌,面粉容易起筋)揉成面团

    5/11 搅拌至无干粉即可(不可过分搅拌,面粉容易起筋)揉成面团

  • 盖保险膜松弛5分钟左右

    6/11 盖保险膜松弛5分钟左右

  • 盖保险膜擀成约一厘米的薄饼状(也可以不用保险膜,我是怕沾)

    7/11 盖保险膜擀成约一厘米的薄饼状(也可以不用保险膜,我是怕沾)

  • 压出形状(任意发挥)

    8/11 压出形状(任意发挥)

  • 烤盘铺油纸,摆放好(饼干之间留些缝隙)

    9/11 烤盘铺油纸,摆放好(饼干之间留些缝隙)

  • 刷蛋液

    10/11 刷蛋液

  • 烤箱预热,上下管140度,18分钟左右,出炉。成品图

    11/11 烤箱预热,上下管140度,18分钟左右,出炉。成品图

  • 小贴士

    各自烤箱温度不同,可适当调整,我的烤箱温度偏高。后几分钟观察颜色,上色后可加盖锡纸

    作者: 雪儿7213

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