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酸菜鱼
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酸菜鱼

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随自己口味喜欢下调味料 材料嘛跟平常自己怎么切就怎么切就OK了

作者: 清霁小郎君9lXQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 姜片--葱花--青圆椒--小米椒--蒜蓉

    1/7 姜片--葱花--青圆椒--小米椒--蒜蓉

  • 草鱼宰好切块,下点姜--料酒去腥,待用

    2/7 草鱼宰好切块,下点姜--料酒去腥,待用

  • 热油锅,步骤一的料除了葱花全部与酸菜一起倒下,翻炒一会调入

    3/7 热油锅,步骤一的料除了葱花全部与酸菜一起倒下,翻炒一会调入

  • 热油锅,把鱼块煎至两面金黄色

    4/7 热油锅,把鱼块煎至两面金黄色

  • 倒入炒好的酸菜和开水煮到沸腾,再调入白醋--白糖--盐--煮至熟即可上盘

    5/7 倒入炒好的酸菜和开水煮到沸腾,再调入白醋--白糖--盐--煮至熟即可上盘

  • 上好盘后在上面洒上干辣椒和葱花,再淋上热油即可 ... 开吃咯...

    6/7 上好盘后在上面洒上干辣椒和葱花,再淋上热油即可 ... 开吃咯...

  • 成品图......

    7/7 成品图......

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