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随自己口味喜欢下调味料 材料嘛跟平常自己怎么切就怎么切就OK了
1/7 姜片--葱花--青圆椒--小米椒--蒜蓉
2/7 草鱼宰好切块,下点姜--料酒去腥,待用
3/7 热油锅,步骤一的料除了葱花全部与酸菜一起倒下,翻炒一会调入
4/7 热油锅,把鱼块煎至两面金黄色
5/7 倒入炒好的酸菜和开水煮到沸腾,再调入白醋--白糖--盐--煮至熟即可上盘
6/7 上好盘后在上面洒上干辣椒和葱花,再淋上热油即可 ... 开吃咯...
7/7 成品图......