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1/4 将现杀土鸡斩块
2/4 往炖锅内加入适量泉水或者纯净水,慢炖90分钟
3/4 然后加入莲子,枸杞继续慢炖30分钟
4/4 出锅之前加入适量精盐,味精,调味
土鸡汤加入莲子枸杞后可适当减少汤的油腻感,提鲜的同时又使汤的成品更诱人