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麻辣口味
1/6 把藕切成片
2/6 把藕片用热水抄一下
3/6 捞出后用凉水冲一下
4/6 备好调味料，辣椒油可自己榨也可买瓶装的，辣酱是自家做的口感好
5/6 把调味料放在藕片上拌均匀
6/6 炝拌均匀后装盘即可
可味因人而宜，可糖醋拌，也可麻辣。家制的辣酱已上菜谱
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