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菠菜:菠菜有“菜中之王”之称，含有多种维生素且很丰富，还含有矿物质，特别是铁钾很多，也很容易被人体吸收。 胡萝卜:每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3，维生素A（胡萝卜素）1.35~17.25毫克，维生素B10.02~0.04毫克，维生素B20.04~0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
15分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/7 准备材料，用第一个盆放入适量面粉倒入适量胡萝卜汁、再用第二个盆放入适量面粉倒入适量菠菜汁、第三个盆放入适量面粉适量温水，然后将这三个盆分别加入适量发酵母、白糖、少许油开始搓面，搓到面均匀有光泽后用盖子盖好不让通风，待醒面。看到面膨胀起有翻倍大就是醒好了。
2/7 把醒好的面再次搓均匀，分别取适量面团擀平成长形。
3/7 把三种擀平的的长形叠加在一起，再次擀平。
4/7 擀平后卷起，稍微按扁，切成均匀小段。
5/7 然后将两个叠加在一起，用筷子或竹签从上面中间慢慢往下压。按照以上步骤把全部做好。
6/7 压好抽出竹签或筷子，底部两边往里收，稍微整理就好。做好放置20分钟后才蒸，锅放适量水大火煮开后放入准备好的馒头，盖好锅盖大火蒸10分钟，关火静等5分钟后才揭盖出锅。
7/7 成品图。
注意:开始醒面和最后醒面的一定要掌握好，还有蒸的时候一要等到水煮开才能放入馒头蒸。
