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25分钟
甜味
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1/20 先把温水、奶粉、白糖、盐、鸡蛋打散放入2/3的蛋液到面包桶里（白糖和盐对角放）
2/20 加入面粉，中间挖个洞放入酵母粉，启动面包机和面20分钟
3/20 再加入室温软化的黄油
4/20 和面20分钟
5/20 取出面团摔打揉搓10分钟。
6/20 出手膜了
7/20 把面团滚圆放面包桶里发酵2小时。
8/20 发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷，就发好了。
9/20 取出面团揉出气泡，平均分成8份
10/20 取一个面团擀成椭圆形，在一边均匀的切几刀（宽1厘米左右，长4厘米左右）
11/20 在另一边放上肉松
12/20 从肉松这边开始卷起来
13/20 全部卷好了，还有两个放不下，我放烤网上了。
14/20 放入烤箱，底部放一碗热水，发酵90分钟
15/20 发至两倍大，取出。在毛毛虫头部按压两颗红豆，再刷蛋液。
16/20 烤箱预热5分钟。再把烤盘放入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟（中途上色了就加盖锡纸，避免烤糊了。）
17/20 噔噔噔！新鲜美味的毛毛虫面包出炉了。
18/20 摆拍
19/20 美美哒！
20/20 哎呦！还来一张！
鸡蛋液不要一次都倒进面包桶里，留1/3蛋液刷面包表面，使之上色均匀。我用面包机揉了40分钟的面，手工摔打揉搓10分钟就可以出手套膜。烤箱温度根据自己家的烤箱脾气调整，注意观察，上色即加盖锡纸，直至烤完。还有就是我是分两次烤的，一次只能烤6个。
