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这也是我第一次做菜糍，一个人在外地很怀念家乡的味道，就觉得自己做一次尝尝。可是上百度搜到没有具体的做法，只好请假会做的朋友，做法大概就是这样啦，有什么不足的希望大家多多指教。同时也希望能帮助到像我一样孤身在外，怀念家乡味道的同学们～
28分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 把菜洗净切碎，萝卜刨丝沥水
2/7 锅里热油，放入萝卜丝炒七八分熟，然后放适量盐。炒好后装进一个大盆里备用。
3/7 锅里热油，放入韭菜炒七八分熟，然后放适量盐，酱油。炒好后和萝卜丝装在同一个大盆里备用。
4/7 锅里热油，放入豆腐皮炒七八分熟，然后放适量盐，酱油。炒好后和萝卜丝装在同一个大盆里备用。
5/7 锅里热油，放入肉沫炒八分熟，然后放适量盐，酱油。炒好后和萝卜丝装在同一个大盆里备用。
6/7 把之前炒好七八分熟装在大盆里的菜搅拌均匀，再放回锅里炒，如果觉得味道淡了可根据口味再适量加一些盐（建议先把盐放水里融化）
7/7 炒好之后就可以包菜糍啦，因为我不会和面，所以直接买了饺子皮包。味道也还可以。包好之后可水煮，可蒸，也可煎。我做的是煎的。
盐，酱油，鸡精什么的可以先放一个小碗里加一点水先融化，再放进菜里边，这样味道更均匀。炒菜和煎菜糍都要用小火。
