无水老式饼干的做法_菜谱_香哈网
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无水老式饼干
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无水老式饼干

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我麻麻最爱吃这种无水的老式饼干,酥酥的可好吃啦,于是乎我就做啦好几盘,让麻麻吃个开心哦!喜欢吃的小伙伴们一起哦~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材。

    1/14 准备好所需食材。

  • 然后除去面粉和鸡蛋,把其他的一起放进盆里,搅拌均匀。

    2/14 然后除去面粉和鸡蛋,把其他的一起放进盆里,搅拌均匀。

  • 再打入鸡蛋。

    3/14 再打入鸡蛋。

  • 搅拌均匀。

    4/14 搅拌均匀。

  • 筛入面粉。

    5/14 筛入面粉。

  • 合成面团。(记住一定不要放水哦,我的比例是正好的,按照我的克数量好,做出来的饼干一定是酥酥的哦!)

    6/14 合成面团。(记住一定不要放水哦,我的比例是正好的,按照我的克数量好,做出来的饼干一定是酥酥的哦!)

  • 擀成一个大面饼,用花边的饼干模具压出饼干型。

    7/14 擀成一个大面饼,用花边的饼干模具压出饼干型。

  • 在用五星的模具压几个。

    8/14 在用五星的模具压几个。

  • 然后烤盘铺上油纸,把压好的饼干摆放烤盘里。

    9/14 然后烤盘铺上油纸,把压好的饼干摆放烤盘里。

  • 然后表面刷一层蛋液。

    10/14 然后表面刷一层蛋液。

  • 烤箱上下管170度,中层烤至20分钟左右。

    11/14 烤箱上下管170度,中层烤至20分钟左右。

  • 时间到,把饼干放在晾凉架上。

    12/14 时间到,把饼干放在晾凉架上。

  • 凉啦之后放碗里,来张近照!

    13/14 凉啦之后放碗里,来张近照!

  • 成品图。

    14/14 成品图。

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