黄豆焖猪脚的做法_菜谱_香哈网
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黄豆焖猪脚
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黄豆焖猪脚

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作者: 灵子25
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,猪脚先焯过水,沸水中加少许料酒,黄豆也先炒好备用

    1/7 准备好材料,猪脚先焯过水,沸水中加少许料酒,黄豆也先炒好备用

  • 砂锅里烧干水分放油、姜、蒜瓣爆香

    2/7 砂锅里烧干水分放油、姜、蒜瓣爆香

  • 倒入猪脚翻炒一会

    3/7 倒入猪脚翻炒一会

  • 倒入少许盐翻炒,加入老抽、生抽翻炒令猪脚上色

    4/7 倒入少许盐翻炒,加入老抽、生抽翻炒令猪脚上色

  • 倒入黄豆略炒一下

    5/7 倒入黄豆略炒一下

  • 倒入水浸过猪脚面大火煲沸后转中火,煲至用筷子能轻松插入猪脚皮转大火收汁即可

    6/7 倒入水浸过猪脚面大火煲沸后转中火,煲至用筷子能轻松插入猪脚皮转大火收汁即可

  • 完成了,开动尝尝吧

    7/7 完成了,开动尝尝吧

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