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家常味
初级
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1/21 准备做油酥的面200g
2/21 花生油100g
3/21 把花生油倒入面粉中搅拌均匀
4/21 把搅拌好的油酥揉成面团 盖上保鲜膜备用
5/21 准备油皮面粉250g
6/21 油皮用的花生油75g
7/21 油皮用水75g
8/21 把油和水倒入面粉中搅拌均匀
9/21 油皮面团和油酥面团分别用保鲜膜包裹15分钟
10/21 肉馅就像平时包饺子那样和好就可以
11/21 把油皮擀成一张大饼 把油酥包裹在里面
12/21 尽量把油酥全部包起来
13/21 包裹好的面擀成长条状
14/21 分成大小相同的面团 我的都是30g一个的
15/21 把肉馅包入面饼中 像包包子一样包好后 口冲下
16/21 放入烤盘中静放10分钟
17/21 然后涂上蛋液 在撒上芝麻就可以了
18/21 烤箱预热后190度45分钟即可
19/21 时间到 烧饼看好啦
20/21 装盘就可以吃了
21/21 酥酥的烧饼就这样做好啦
