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吃肉吃菜喝汤
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好材料
2/9 灵芝菇洗干净，焯开水过凉水
3/9 大白菜洗干净，切段
4/9 肉末加糖，盐，胡椒粉，粟粉拌匀，再加入韭菜末拌匀(往一个方向拌)，腌制十五分钟
5/9 肉末搓成丸子，灵芝菇沥干水
6/9 烧开水放入肉丸，再次烧开后，慢火煮十五分钟
7/9 加入灵芝菇
8/9 加入大白菜，大火烧开，煮到白菜略软，加盐调味
9/9 装碗里即可
拌肉末时要向同一个方向搅拌，搅到粘粘的，这样吃起来口感更好。
