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民间称灵芝为 "长生不老 "药，主要在于它具有养颜*之功效，能延缓人体衰老。而灵芝的营养价值和药用价值更是人人皆知！ 因为灵芝煲汤不能放太多的其它辅料，但是又怕猪手汤太腻所以我特意加了红萝卜和淮山。
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 猪手洗净（因为煲汤所以我只买下面那一节，都是皮包骨这样汤不油腻）
2/8 猪手和姜冷水下锅，水滚煮7-8分钟去血水
3/8 准备灵芝和红萝卜
4/8 灵芝洗净切小块，红萝卜去皮滚刀切，淮山去皮切块（淮山去皮要记得戴上手套哦不然手会痒）淮山切好放入清水浸泡以免氧化。
5/8 猪手煮好拿出来用清水冲洗干净放入煲汤锅，加入灵芝，一次性加足水。
6/8 盖上锅盖，先用大火烧开转小火慢煲一个半小时
7/8 加入红萝卜和淮山，继续慢火煲半个小时
8/8 准备关火再加入盐，装碗开喝
