黄豆猪手汤的做法_菜谱_香哈网
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黄豆猪手汤
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黄豆猪手汤

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独家 · 24.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.2万

女性最喜欢的*汤品之一,满满的胶原蛋白。

作者: 螃蟹爱大海
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪手刮干净或烧干净,斩小段。

    1/5 猪手刮干净或烧干净,斩小段。

  • 开水下锅焯烫3分钟沥出冲洗干净。

    2/5 开水下锅焯烫3分钟沥出冲洗干净。

  • 黄豆提前浸泡四小时左右。

    3/5 黄豆提前浸泡四小时左右。

  • 电炖盅依次放入猪手、黄豆、淮山、姜和矿泉水,选择肉类炖三小时。

    4/5 电炖盅依次放入猪手、黄豆、淮山、姜和矿泉水,选择肉类炖三小时。

  • 出锅前调入盐和鸡精即可。

    5/5 出锅前调入盐和鸡精即可。

  • 小贴士

    喜欢清淡的只需煲3小时左右,喜欢香浓一些出白汁的可以炖4小时。但是每个品牌的炖盅火候不一样,请根据自家炖盅调整。

    作者: 螃蟹爱大海

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