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有一股浓浓的芋香，就像小时候，奶奶给我们弄的芋头羹的味道。
1/6 猪脚倒入锅中大火煮，捞去浮沫，然后倒出。
2/6 芋头去皮切块，姜切丝。
3/6 猪脚跟姜丝倒入锅中，加入水，大火煮开改小火煮15分钟。
4/6 加入芋头，慢火煮至芋头烂即可。
5/6 调入盐，搅拌均匀。
6/6 装碗食用。
♥挑选芋头挑选紫色纹路比较多的，芋头会比较粉。
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