香辣羊排

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  1/11 准备，鲜羊排，锅加热加水，加一小勺料酒，姜片，葱段，把羊排放里煮一煮，捞出备用

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  2/11 准备辅料，喜欢辣的多准备点干红椒

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  3/11 锅里，放油，把葱姜蒜炒香，在放入干红椒断翻炒

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  4/11 再放入郫县豆瓣酱，继续翻炒

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  5/11 羊排放入锅里，加一小勺老抽，少许胡椒粉，盐，翻炒

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  6/11 调料放完，在继续翻炒

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  7/11 加汤，在上面放入几颗红枣，更好让羊排入味，中火炖20分钟

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  8/11 20分钟后加入青椒，接着炖，收汤汁

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  9/11 收好汤汁，加一小勺耗油，也可以加淀粉，少许味素，调味，装盘即可

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  10/11 做好的，香辣羊排，装盘后在放点香菜末，味道好极了

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  11/11 再来一张成品图

作者: 我的柔情你永远不懂ai

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