鸡蛋磨菇汤

做法 将做法保存到手机

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  1/9 将磨菇撕成条洗净

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  2/9 鸡蛋打散待二三分钟，待二三分钟可以消除鸡蛋中的气泡

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  3/9 大葱，香菜切末

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  4/9 锅中热油，待油热后放葱花翻炒

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  5/9 待葱花微微发黄放入磨菇翻炒，翻炒均匀后添水大火煮

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  6/9 煮开后关小火煮二分钟左右将准备好的鸡蛋液打入

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  7/9 待鸡蛋凝固后用勺子铲开，铲开后将鸡蛋孚末飘出

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  8/9 飘出后就可以调味了，将准备好的鸡精蚝油盐根据个人口味放入锅中

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  9/9 调好味就可以放香菜出锅了

作者: 海洋夫人

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