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蘑菇鸡蛋汤其实很简单，也都是最常见的食材，多喝汤有益于身体健康。有句话是这样说的:“饭前喝汤，苗条健康”。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/6 准备好所有原材料。
2/6 锅置火上，倒入适量油。
3/6 倒入洗好撕成小条的蘑菇翻炒。
4/6 但蘑菇变软后，加入适量的清水，大火烧开，煮沸后转小火，熬煮两分钟。
5/6 鸡蛋打散，倒入沸腾的锅里，但稍微凝固后用锅铲铲开，调入适量盐和酱油，撒上葱花即可出锅。
6/6 装入汤碗中即可享用。
1.蘑菇撕小块，比较容易入味。
2.蘑菇过一下油再加清水熬煮味道更鲜美。
3.蘑菇很鲜，本人只加了盐和酱油调味，各位可以按个人口味添加其它调味料。
