蘑菇鸡蛋汤面的做法_菜谱_香哈网
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蘑菇鸡蛋汤面
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蘑菇鸡蛋汤面

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出去买了几天的早餐.感觉吃腻了,还是自己做的好吃。

作者: 胜似春光1
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洗净备好食材

    1/11 洗净备好食材

  • 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用

    2/11 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用

  • 蘑菇和小白菜,撕成小条备用

    3/11 蘑菇和小白菜,撕成小条备用

  • 起锅热油,倒入蛋液,炒熟

    4/11 起锅热油,倒入蛋液,炒熟

  • 放入蘑菇,加适量盐,炒匀入味

    5/11 放入蘑菇,加适量盐,炒匀入味

  • 加适量清水,大火煮沸

    6/11 加适量清水,大火煮沸

  • 沸腾前放入挂面,拌匀煮沸至断生

    7/11 沸腾前放入挂面,拌匀煮沸至断生

  • 放入小白菜,拌匀煮沸至断生

    8/11 放入小白菜,拌匀煮沸至断生

  • 加入胡椒粉和生抽,拌匀

    9/11 加入胡椒粉和生抽,拌匀

  • 盛入碗中,就可以吃咯

    10/11 盛入碗中,就可以吃咯

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    蘑菇加盐炒入味,再同鸡蛋一起煮沸,这样的面汤很好喝

    作者: 胜似春光1

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