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茶树菇含有丰富的植物纤维素,能吸收汤中多余的油份,使汤水喝起来更清爽不油腻。这道菜成品口感汤水清爽甜美
1/9 鸡肉洗净剁成小块,姜洗净切丝
2/9 准备茶树菇和红枣
3/9 茶树菇洗净用清水浸泡半小时
4/9 砂锅中放适量清水,冷水倒入鸡肉和姜丝
5/9 再放入红枣上火煮开
6/9 浸泡好的茶树菇清洗几次,再挤干水份
7/9 开锅后倒入洗净的茶树菇煲40分钟以上
8/9 最后放入适量盐和鸡粉再煲10分钟左右即可
9/9 成品图
调料根据自己口味添加,不建议放太多调味品