紫薯红豆沙酥

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  1/12 把牛奶白糖食用油面粉放在一起揉成光滑的面团后，再把紫薯泥食用油面粉牛奶放在一起也揉成一个面团后，一起醒20分钟【醒的过程要用保鲜膜盖着或者其他能盖的东西】感觉自己做饭的经验做多少量自己决定

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  2/12 20分钟醒完后把两个面团分别分成等量的小面团。【我的刚好可以分别分成10个小面团，】

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  3/12 白色小面团擀一下包裹住紫薯泥小面团

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  4/12 包完后用擀面杖擀开，从上往下卷起来，

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  5/12 全部擀完卷完后用保鲜膜盖着醒20分钟

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  6/12 20分钟醒完后再竖着擀开，然后再卷起来用保鲜膜盖着再醒20分钟。这个时候可以擀薄一点，这样到最后成品出来好多层好看

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  7/12 依次全部做好醒20分钟

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  8/12 再次醒好以后，用刀在中间切开后，切口朝下按压一下用擀面杖擀一下，

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  9/12 准备好的豆沙馅，我用的是蜂蜜调好的，然后用擀过的面皮包裹些许豆沙馅，包裹的图片忘记拍了。

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  10/12 面皮包裹豆沙馅后成品，收口放到下面，烤箱准备预热180度

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  11/12 依次全部做好后，放到预热好的烤箱，180度烤25分钟，具体根据各家烤箱温度，自己掌握好！

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  12/12 烤好了出炉，我用牛奶代替的清水，吃起来淡淡的奶香味，老公和娃娃都爱吃。

小贴士

油可以多放点，面包尽量揉的软和一点，不能太软也不能硬

作者: 是柔兆吖20An

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