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双色豆腐
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双色豆腐

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这是一道不辣的豆腐

作者: 西门大官人59
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将蒜洗好,切碎备用

    1/6 将蒜洗好,切碎备用

  • 将鸭血洗净,再将鸭血放入开水锅中,焯熟备用

    2/6 将鸭血洗净,再将鸭血放入开水锅中,焯熟备用

  • 将豆腐洗净,切块放入开水锅中,等再开锅,捞出备用

    3/6 将豆腐洗净,切块放入开水锅中,等再开锅,捞出备用

  • 锅中放油,待油热至七八分热时,将切好的肉丁放入锅中炒熟,出锅备用

    4/6 锅中放油,待油热至七八分热时,将切好的肉丁放入锅中炒熟,出锅备用

  • 锅中放少许油,待油热至七八分时,将蒜和肉放入锅中翻炒,加入豆瓣酱,再加如豆腐和鸭血一起翻炒,出锅前勾芡即可

    5/6 锅中放少许油,待油热至七八分时,将蒜和肉放入锅中翻炒,加入豆瓣酱,再加如豆腐和鸭血一起翻炒,出锅前勾芡即可

  • 成品图

    6/6 成品图

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