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嘿嘿
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 白萝卜一个
2/14 红萝卜两个
3/14 用擦板擦成丝
4/14 放入适量的盐 腌出水分之后把水分捏干净 放入一个鸡蛋和适量的葱花
5/14 放入一小勺的五香粉 没有五香粉可以放十三香
6/14 放入一小勺的鸡精
7/14 放入一小勺的淀粉 再放半小碗的面粉
8/14 戴一次性手套抓均匀，这个时候不需要接着放盐了 因为腌水分的时候放盐了
9/14 接着用手给它团成球球状 这样会好炸一些
10/14 锅里放油 烧制五六成热
11/14 放入丸子开始炸 炸两三分钟给它捞出
12/14 准备第二遍复炸
13/14 油再次中火加热 把丸子炸成全都浮起来了就可以
14/14 嘿嘿 炸出来的外焦里嫩✌✌
油温控制好
