




3.6万点赞 · 527收藏
6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.1万
最简单的食材,也能做出好味的食物,简单的做个芽菜拌面,面条滑爽,芽菜脆嫩,麻辣口味,葱香四溢,做法简单

1/8 准备好食材

2/8 烧开水,加适量盐,下面条

3/8 面条煮熟后捞出来放温开水里(天气冷所以不放凉水里)

4/8 下面条的水里加姜片,适量油,把豆芽烫两分钟至熟,捞出来备用

5/8 热油五六成热,温火爆香姜蒜末,待蒜末开始变黄时,关火加入部分葱花

6/8 加入少许盐,两匙羹开水,生抽,麻辣酱,最后加入麻油,调成麻辣酱汁

7/8 把沥干水的面条和豆芽置于一大碗中,加入葱花,淋上麻辣酱汁

8/8 拌匀后即可开吃
麻辣酱可以换成咖喱酱,辣椒酱,xo酱甚至老干妈,每种都好好吃哦

