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每年的12月25日是西方的传统节日 圣诞节 在这一天一家人会围在一起 吃火鸡 布丁和碎肉馅饼。 当然现在圣诞节已经是全球性的节日了 每个平安夜 圣诞节 我和朋友们也会互相赠送平安果或其他礼物 晚上还会有个大趴 每人都拿一样食物 不论是菜品 甜点还是酒都可以 。琢磨着现在正是冬天 而聚会的餐桌上缺少了披萨又怎能完美 所以创意了一个彩虹披萨 简单快手 又给单调的冬季增添了一丝色彩。
56分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 准备好饼底的所有原料
2/14 按照液体 糖 盐 面粉 酵母的顺序放入面包机
3/14 揉成一个光滑的面团
4/14 继续用手揉到扩展阶段
5/14 静置发酵至两倍大
6/14 取出排气，滚圆 继续松弛十分钟
7/14 均匀的铺在烤盘上，用叉子扎眼
8/14 均匀地抹上一层披萨酱，做法之前菜谱有
9/14 再撒上一层马苏里拉奶酪
10/14 准备好颜色鲜艳的食材 切成颗粒 用什么看自己喜好 但是要颜色丰富些 我是利用家里冰箱里现成的食材 如果有紫甘蓝会更漂亮
11/14 按颜色由浅至深或者由深至浅的顺序 一圈一圈的码好就可以了
12/14 放入预热好的烤箱 180度 15分钟就可以了
13/14 喜欢这种软底的披萨 如果喜欢硬些的可以适量减少10~15克的水分
14/14 美美的来一张｡◕‿◕｡
喜欢用这种面包底的做法 当然没时间的朋友完全可以用直接发酵法
没有披萨酱可以用番茄沙司 不建议用番茄酱 会比较酸
