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胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 肉切薄片，生姜切片，蒜剥皮
2/8 胡萝卜切片
3/8 锅里放入肥肉，炸出油
4/8 出油后，放生姜，蒜翻炒
5/8 放瘦肉，翻炒
6/8 肉颜色变深，放胡萝卜，放盐，料酒，翻炒
7/8 快出锅时放入切成段的大蒜，加点味精，翻炒
8/8 出锅，胡萝卜就好了
可以适量放点水，容量熟
