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豆芽中含有丰富的维生素C含有核黄素含膳食纤维☞是一种营养丰富的菜肴
48分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 准备豆芽
2/12 准备杨苗雪菜，取一茶勺
3/12 准备红椒洗干净
4/12 豆芽菜根部清理掉
5/12 洗干净的豆芽
6/12 一茶勺的雪菜剁末，红椒切片
7/12 红椒摆盘
8/12 大蒜切片
9/12 大蒜片，雪菜末放洗干净的豆芽上
10/12 准备花生油
11/12 开油锅，油烧6成烫，先放大蒜片爆香，再倒入豆芽雪菜，炒匀，加盐，加小半碗水，大火烧开，烧至豆芽软绵，加点味精，起锅装盆就OK啦！
12/12 成品图一张
豆芽根可以一起炒，不去掉也行的，洗干净就可以了。此菜，做起来简单，而且营养价值很好。
