红烧甜味鸡翅根的做法_菜谱_香哈网
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红烧甜味鸡翅根
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红烧甜味鸡翅根

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每天一小步

作者: 未来在前方
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡翅根用刀划两道口放入冷水中浸泡去除鸡翅根中残留的血水

    1/9 将鸡翅根用刀划两道口放入冷水中浸泡去除鸡翅根中残留的血水

  • 将水烧开放入鸡翅根抄至5-7分钟再次去除残留的血水

    2/9 将水烧开放入鸡翅根抄至5-7分钟再次去除残留的血水

  • 将鸡翅根捞出控水

    3/9 将鸡翅根捞出控水

  • 将葱姜切成段状

    4/9 将葱姜切成段状

  • 热锅凉油煸炒葱姜

    5/9 热锅凉油煸炒葱姜

  • 加入酱油、蚝油、冰糖、盐、水

    6/9 加入酱油、蚝油、冰糖、盐、水

  • 放入鸡翅根烧至15分钟左右

    7/9 放入鸡翅根烧至15分钟左右

  • 收汁

    8/9 收汁

  • 出锅

    9/9 出锅

  • 小贴士

    用水抄过鸡翅根去嘌呤低油做鸡翅根

    作者: 未来在前方

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