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鸡翅营养丰富，它富含胶原蛋白，能提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。红烧鸡翅根，简单易做，鲜美可口，友友们快试试吧。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 把鸡翅根洗净，把蒜瓣去皮洗净，把香叶、姜片、花椒、红椒段洗净。
2/13 锅内放入适量清水，放入鸡翅根，大火煮5分钟。
3/13 捞出，过清水后放入盘中。
4/13 锅内放入适量食用油，放入鸡翅根，煸炒几下。
5/13 放入适量红烧酱油。
6/13 用铲子轻轻翻动，使鸡翅根都均匀上色。
7/13 放入红椒段、香叶、蒜瓣、花椒、十三香，翻炒。
8/13 放入适量清水，中小火炖鸡翅根15分钟。
9/13 放入适量盐、白糖，小火慢慢收汁。
10/13 5分钟后，锅内水份已熬干，关火即可。
11/13 把鸡翅根盛入盘中。
12/13 摆拍。
13/13 上大图。
鸡翅根要先煮5分钟，可将里面脏东西煮出来。
最后要小火收汁，不能用大火，以免糊锅。
