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给食者带来:吉祥幸福、清香四溢、营养丰富
15分钟
家常味
中级
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1/10 给肉馅调味:适量的酱油、盐、糖、蚝油、料酒、白胡椒粉、十三香按一个方向上劲搅匀。再放适量的蛋液、土豆粉。
2/10 剁碎芹菜（要最绿的茎），挤出多余的水分。另放
3/10 调味:适量的盐、鸡精然后放适量的蛋液和土豆粉十三香
4/10 给事先煮熟的鹌鹑蛋剥皮，另放。
5/10 把肉馅均匀包住鹌鹑蛋
6/10 把芹菜碎均匀包住肉馅外面
7/10 都包好摆盘，用微波炉打熟。
8/10 （忘照相了）调汁:适量的酱油、糖、盐鸡精、蚝油十三香、水熬开、分三次放稀淀粉液较浓绸的汁，均匀淋入盘里。
9/10 撒上芝麻，装盘
10/10 切开，分三层，给食者带来惊喜漂亮、清香四溢。
芹菜选取最绿的茎，肉馅要搅的上劲，球要圆。
