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一直很喜欢吃巧克力，也非常喜欢吃草莓。树桩蛋糕最早源自于法国。法国人每当圣诞节就会每家每户做圣诞树蛋糕来庆祝来年的红红火火。最正宗的树桩蛋糕应该是海绵蛋糕体不过口感的话我还是比较喜欢用戚风蛋糕的，里面再加一些喜欢的水果适合自己的口味才是最重要的，喜欢的伙伴们试试吧！
28分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/7 这个蛋糕卷具体制作我有写食谱由于步骤太多，请参考蛋糕卷的制作方法。
2/7 先把淡奶油加热到五六十度，再加入巧克力慢慢融化，温度不能超过五十度哦。
3/7 搅拌到融合就可以了。千万不能太热，温度太高的话会导致水油分离。
4/7 然后把巧克力用勺子慢慢抹在蛋糕卷的表面。随便越粗糙越好可以一坨坨的，尽量左右横向，这样纹路会比较像比较漂亮哦。
5/7 全部抹好了以后，用大的勺子在侧面挖一个洞，我提前做好了翻糖的兔p股没有的可以不用。选一颗比较合适的草莓。把位置定好。不喜欢裱花装饰的朋友，不喜欢用色素的朋友，这样就可以了，也是一个比较漂亮完整的树桩蛋糕。
6/7 草莓是比较简单的，上半部分切开以后挤入一坨奶油就可以了。我花了一些心思用色素另外，加入奶油挤上一些树叶。不喜欢用色素的朋友也可以不用哦。发挥自己的想象力。撒防潮糖粉就OK。
7/7 切开一半，哈哈好好吃。还有草莓哦
这款蛋糕卷的配方，我前面的方子就有写可以参考前面。因为步骤实在太多，喜欢的朋友可以试一下，也可以用其他的方子，只要是蛋糕卷就可以了。
