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大杂烩火锅
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大杂烩火锅

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作者: 和正郎48
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大杂烩

    1/13 大杂烩

  • 食材准备:白萝卜切片、猪肉把瘦肉和肥肉分开都切片,瘦肉片用芡粉拌匀、蔬菜洗好

    2/13 食材准备:白萝卜切片、猪肉把瘦肉和肥肉分开都切片,瘦肉片用芡粉拌匀、蔬菜洗好

  • 豆腐果切开口

    3/13 豆腐果切开口

  • 肥肉下锅制出油来,炸油,锅里什么都不用放

    4/13 肥肉下锅制出油来,炸油,锅里什么都不用放

  • 炸肥肉至脆干,姜丝炒了

    5/13 炸肥肉至脆干,姜丝炒了

  • 瘦肉也炒了

    6/13 瘦肉也炒了

  • 就这么点肥肉都出那么多油

    7/13 就这么点肥肉都出那么多油

  • 把萝卜片也炒了

    8/13 把萝卜片也炒了

  • 家里剩了排骨,直接煮的话不够软,所以高压锅加水压一会

    9/13 家里剩了排骨,直接煮的话不够软,所以高压锅加水压一会

  • 直接把排骨和汤倒入,给汤里放调料:盐、鸡精、胡椒粉

    10/13 直接把排骨和汤倒入,给汤里放调料:盐、鸡精、胡椒粉

  • 豆腐果也煮了

    11/13 豆腐果也煮了

  • 下点葱

    12/13 下点葱

  • 成品,大杂烩火锅,很丰富吧,蔬菜备用一边吃一边下

    13/13 成品,大杂烩火锅,很丰富吧,蔬菜备用一边吃一边下

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