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不奢求浪费,所以把剩下的食材都加进去了,又方便又好吃
1/17 准备好食材,香菇切片,豆腐切粒
2/17 蔬菜切条状
3/17 粉丝热水冲洗一下,剪短
4/17 莴笋叶浸泡好
5/17 锅里加水,煮开
6/17 加入蔬菜,烫一分钟,捞起
7/17 加入豆腐,香菇煮两分钟左右,出锅沥干
8/17 放入莴笋叶
9/17 烫10秒,捞出,切段备用
10/17 依次同类,全部煮熟捞干备用
11/17 等锅热了,加入油,自制蘑菇酱,翻炒一下,倒入豆腐和香菇
12/17 翻炒一下,加入盐,黄酒,和水,盖上锅盖焖两分钟左右,让豆腐入味
13/17 加入粉丝
14/17 继续焖,一分钟
15/17 加入莴笋叶
16/17 青菜
17/17 加蚝油,翻炒一分钟即可出锅
调味料可根据自己的口味*,不过盐要少加,毕竟酱本身就很咸了,可以加醋哦,味道会更棒