8.8万点赞 · 70收藏
9.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.7万
不奢求浪费，所以把剩下的食材都加进去了，又方便又好吃
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 准备好食材，香菇切片，豆腐切粒
2/17 蔬菜切条状
3/17 粉丝热水冲洗一下，剪短
4/17 莴笋叶浸泡好
5/17 锅里加水，煮开
6/17 加入蔬菜，烫一分钟，捞起
7/17 加入豆腐，香菇煮两分钟左右，出锅沥干
8/17 放入莴笋叶
9/17 烫10秒，捞出，切段备用
10/17 依次同类，全部煮熟捞干备用
11/17 等锅热了，加入油，自制蘑菇酱，翻炒一下，倒入豆腐和香菇
12/17 翻炒一下，加入盐，黄酒，和水，盖上锅盖焖两分钟左右，让豆腐入味
13/17 加入粉丝
14/17 继续焖，一分钟
15/17 加入莴笋叶
16/17 青菜
17/17 加蚝油，翻炒一分钟即可出锅
调味料可根据自己的口味*，不过盐要少加，毕竟酱本身就很咸了，可以加醋哦，味道会更棒
