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这款蛋糕,宝宝超级喜欢的,做法简单好吃好看,用小小的一个纸杯蛋糕加了奶油、椰蓉、巧克力、草莓上作装饰,多么的别出心裁,超有圣诞气息的雪人蛋糕。
1/11 成品图
2/11 萌萌哒有没有?
3/11 黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
4/11 加入鸡蛋拌匀
5/11 加入细砂糖拌匀
6/11 泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊
7/11 拌好的面糊挤入纸托中7分满,放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
8/11 接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成
9/11 把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图
10/11 然后在外层裹上一层椰蓉
11/11 再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可