芹菜汁手擀面

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 取芹菜叶适量

• 

  2/12 洗净后放入搅拌机加入适量水打成芹菜汁

• 

  3/12 用漏筛沥出汁水备用

• 

  4/12 面粉放入容器加入鸡蛋和少许盐

• 

  5/12 缓慢倒入芹菜汁边倒变搅拌，一定不要倒多以免面软了

• 

  6/12 和成较硬的面团，盖湿布醒20分钟

• 

  7/12 醒好后再揉再醒反复几次，直到成光滑面团

• 

  8/12 用擀面杖擀成长面片，不要擀成圆形（薄厚要均匀）

• 

  9/12 擀好后一反一正折叠起来

• 

  10/12 从一头开始切，宽度要均匀

• 

  11/12 拿起一头抖开，面条就做好了

• 

  12/12 再摆个造型，颜值高、营养高！

小贴士

面粉里放鸡蛋和少许盐，面条会更劲道，水要一点一点倒，和好的面团要硬一点，揉面一定要到位不能偷懒这是面条好吃很重要的一步！

作者: BABY杨轶

点击展开全部12个步骤