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面条面用和水菠菜汁，不禁颜色漂亮，而且营养美味又健康。
1/7 菠菜洗净榨汁。
2/7 面粉放和面盆里，打入一枚鸡蛋，放适量盐（遮一下蔬菜味）在放入适量菠菜汁。
3/7 和面。如图。卧一会。
4/7 把面团擀成圆形。
5/7 重叠。
6/7 切细条。
7/7 盛盘待用。
放蔬汁时，先放少些，和一和，觉得少时在放。和软硬适中。
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